Carrot Cake

Carrot Cake Recipe

Ingredients:

For the Cake
2 tsp ground cinnamon
1 tsp baking powder
1 tsp salt
4 pcs raw eggs
1 cup granulated sugar
3/4 cup light brown sugar
2 1/2 cups all-purpose flour
2 tsp baking soda
1 cup vegetable oil
1/4 cup fresh milk
1 tbsp vanilla extract
3 cups grated carrots
1 cup chopped walnuts

Cream Cheese Frosting
8 ounces cream cheese
6 tbsp butter, melted
3 cups confectioners sugar
1 1/2 tsp vanilla extract

 ♥

  Elvira

Cupkaces

Diese Cupcakes sind von Daniels Arbeit. Musste schnell noch ein Photo davon machen, von den schönen Farben, bevor Naemi sich darauf stürzt und es aufschlingt ;-)

 Wie die großen Kugelaugen leuchten, das Größte, was süßes!!! ;-)

Eine schönes Wochenende euch!

Elvira

Hausgemacht - Home made

Daniel hat gebacken und wie ihr seht einfach lecker!!! Weißbrot und Brötchen :-) !!!

 Käsebrötchen, Naemis und auch meine Favoriten! yummy !!!

Habe den besten Bäcker der Welt zu hause :-)!!! Das ist so köstlich!!!

Drücke euch, Elvira

Sonntag

Heute haben wir  Sonntag und das ist mein Lieblingstag. :-)

 Daniel hat  mir heute Blumen gekauft. Weiße Hyacinth die duften so herrlich. Habe mich sehr darüber gefreut! Hier noch ein paar Photos von der Blume.

Zur Kaffee - Pause hatten wir...

 

 We love... Kaffee!!!

Das ist der beliebteste Kanadische Kaffee!

Einen schönen Sonntag euch noch!

__Elvira __

Dessert...

Heute sind wir eingeladen bei Freunden, die eine  Hauseinweihungsparty veranstalten und ich bringe ein Tiramisu Dessert mit.

Aber nicht  so wie man ihn kennt... sondern  mit Weintrauben!

                                                Hier ist das Rezept zum ausprobieren:

1 kg  kernlose Weintrauben ( grüne oder blaue)

250 g Quark

250 g Mascarpone

250 g Schlagsahne

2 Pck. American Cookies

1 Pck. Vanillin - Zucker

100 g Zucker

Zubereitung:

Schlagsahne schlagen. Aus Quark, Mascarpone und Zucker eine Creme zubereiten und mit der Schlagsahne verrühren.

Die American Cookies zerbröseln.

In eine große Schüssel die Hälfte der halbierten Weintrauben geben.

Darüber die Hälfte der Creme verteilen. Die Hälfte der American Cookies auf die Masse geben. Danach wird alles noch einmal in der gleichen Reihenfolge geschichtet.

Lasst es euch gut schmecken :-)

Schreibt mir wie es euch gefällt!

Ein schönen Sonntag euch,

Elvira

Schwarzwälder Kirschtörtchen

 Heute hat Daniel Kuchen von der Arbeit mitgebracht  kleine Schwarzwälder Kirschtörtchen!

 Sehen die nicht lecker aus? 

Geschmeckt haben die sehr gut :-)

Pause...

Gestern haben wir ja nachträgliche Weihnachtspost bekommen.
Darin war auch Schokolade und Baumkuchen. Wir lieben Baumkuchen!!!
Jeden Tag haben wir eine Kaffee - Tee - Pause ...mmmhhhhhhhhh....